Ryzlink rýnský – Královská řada - VOC – 2015 - vinařství HANZEL

První Ryzlink rýnský z Vinařství HANZEL zatříděný do Královské řady VOC Znojmo je výrazně minerální, šťavnatý, s dlouhou perzistencí a velkým potenciálem k delšímu nazrávání. Ve vůni lze najít pro vyzrálý ryzlink typické tóny petroleje a jemné doteky sušené meruňky, které v chuti přecházejí až do sladké ryngle. Část šarže nazrávala v akátovém sudu, který vínu dodal intenzivní barvu lipového květu. Unikátní vína Královské řady VOC Znojmo přicházejí na trh teprve po dvojím hodnocení komise a to až ve chvíli, kdy jsou vyzrálá k dokonalosti. Tedy nejdříve po 33 měsících od sběru hroznů.

Královskou řadu vín představilo sdružení VOC Znojmo už v roce 2013, a bylo tak prvním VOC v ČR s vlastní speciální řadou. Vína VOC Znojmo se totiž často prodala do jednoho roku, a přišla tak o šanci nazrát na lahvi. Finální rozhodnutí o vínech Královské řady vydává komise teprve po 18 měsících od data ověření hroznů. Vína tak zrají mininálně 18 měsíců od sběru hroznů, školí se na sudu nebo v betonu a následně nazrají na lahvi. Díky tomu dosahují vyšší úrovně, jsou extraktivní, s dlouhotrvající perzistencí, jedinečná ve vůni i chuti. Vyrábět se nyní mohou ze všech tří odrůd VOC Znojmo, tedy Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a Sauvignonu či jejich cuvée.

ocenění:
STŘÍBRNÁ M. SALON VÍN ČR 2021
STŘÍBRNÁ M. IWC SAN FRANCISCO 2018
STŘÍBRNÁ M. SALON VÍN ČR 2019
ZLATÁ M. NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ZNOJ. PODOBLASTI 2020

Vinařství HANZEL

Vinařství HANZEL se řadí mezi progresivní, středně velké vinařské firmy na Znojemsku, které svou výrobu přívlastkových vín opírají o kvalitní surovinu z vlastních vinic skupiny firem LAHOFER, jejíž je členem. Umění vína není jen sloganem, ikonou Vinařství HANZEL. Je to především přihlášení se k opravdovému umění, jak se k vínu s úctou chovat, jak mu rozumět a jak jeho prostřednictvím přinášet požitek všem našim smyslům.